Bringing It to the Table

Filename: bringing-it-to-the-table.pdf
ISBN: 9781458758620
Release Date: 2010-05-01
Number of pages: 316
Author: Wendell Berry
Publisher: ReadHowYouWant.com

Download and read online Bringing It to the Table in PDF and EPUB Only a farmer could delve so deeply into the origins of food, and only a writer of Wendell Berry's caliber could convey it with such conviction and eloquence. Drawn from more than thirty years of work, this collection is essential reading for all who care about what they eat.


Das Omnivoren Dilemma

Filename: das-omnivoren-dilemma.pdf
ISBN: 9783641119805
Release Date: 2013-05-28
Number of pages: 608
Author: Michael Pollan
Publisher: Goldmann Verlag

Download and read online Das Omnivoren Dilemma in PDF and EPUB Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.


Leben ohne Krankheit

Filename: leben-ohne-krankheit.pdf
ISBN: 9783492961905
Release Date: 2013-02-27
Number of pages: 400
Author: David B. Agus
Publisher: Piper Verlag

Download and read online Leben ohne Krankheit in PDF and EPUB Können wir bis ins hohe Alter fit und gesund bleiben? Sind Verfall und Krankheit wirklich unausweichlich? David B. Agus geht diesen fundamentalen Fragen nach und zeigt, wie eine neue Sichtweise auf unsere Gesundheit jedem Einzelnen den Weg ebnet zu jenem bisher unerreichbaren Ziel: einem langen und gesunden Leben. Wider aller herkömmlichen Herangehensweisen plädiert Agus für die "personalisierte Medizin": Jeder Mensch ist anders, jeder Körper muss anders gepflegt und gesund gehalten werden. Mit den Mitteln der modernen Medizin soll jeder seinen Körper "vermessen" und mit den Daten genau jene Verhaltensweisen erarbeiten, die Krankheiten verhindern. Dieses Buch ist auch eine unerschrockene Herrausforderung an jeden von uns: die Verantwortung für die eigene Gesundheit zu übernehmen. Und es ist ein Grundlagenwerk, das unser ganzes Leben verändern wird.


Locavore s Handbook

Filename: locavore-s-handbook.pdf
ISBN: 9780762762675
Release Date: 2010-04-01
Number of pages: 208
Author: Leda Meredith
Publisher: Rowman & Littlefield

Download and read online Locavore s Handbook in PDF and EPUB Leda Meredith offers practical, down-to-earth advice as she guides foodies, home cooks, and anyone else interested in the locavore movement through the process of incorporating locally grown foods into meals. Drawing from her own locavore experience, she discusses budgeting; sourcing, growing, and preserving food; shopping efficiently; and supporting local merchants and planet Earth. Everyone, including time-pressed, cash-strapped urbanites with mini-refrigerators and zero storage space, will find inspiration and a host of helpful ideas.


Food Truths from Farm to Table 25 Surprising Ways to Shop amp Eat Without Guilt

Filename: food-truths-from-farm-to-table-25-surprising-ways-to-shop-amp-eat-without-guilt.pdf
ISBN: 9781440849985
Release Date: 2017-03-20
Number of pages: 210
Author: Michele Payn
Publisher: ABC-CLIO

Download and read online Food Truths from Farm to Table 25 Surprising Ways to Shop amp Eat Without Guilt in PDF and EPUB Don't believe everything you're told about food—most of it is highly misleading or completely untrue. Written by a farm and food advocate, this book identifies marketing half-truths and guides you through the aisles of the grocery store to simplify smart food shopping and restore your freedom to enjoy food. • Turns food confusion into clarity, enabling readers to have confidence regarding how to buy, prepare, and serve safe, healthy, and nourishing food • Offers an informed voice of reason to the overly sensationalized food and health arena • Provides practical tips and accurate information that allows readers to make decisions based on their own social, ethical, environmental, and health standards • Reveals why parents should not feel guilty if they cannot afford the "right" label or the "right" food when food-shopping for their family


Kochen

Filename: kochen.pdf
ISBN: 3956140877
Release Date: 2015-10
Number of pages: 523
Author: Michael Pollan
Publisher:

Download and read online Kochen in PDF and EPUB


Cultivating Neighborhood

Filename: cultivating-neighborhood.pdf
ISBN: 9781630877606
Release Date: 2014-08-25
Number of pages: 122
Author: Bryan K. Langlands
Publisher: Wipf and Stock Publishers

Download and read online Cultivating Neighborhood in PDF and EPUB Why have so many churches started community gardens over the past decade? Are they simply a fad? Or do community gardens somehow connect more deeply with the mission of the churches that launch them? What can churches and faith-based institutions interested in starting community gardens learn from those that have started their own gardens over the past decade? And what would it mean for a church to put Christ in the center of its community gardening efforts? In order to discern best practices for launching Christ-centered community gardens moving forward, Cultivating Neighborhood begins with a brief survey of the history of community gardens in the United States and builds a constructive theological framework for community gardening grounded in the practice of Christian hospitality. It continues with two case studies of church-sponsored community gardens and one case study of a community garden sponsored by a Christian college, all three of which were created between 2003 and 2011. The results of this research conclude with a new definition of Christ-centered community gardening and an outline of fifteen best practices for launching a Christ-centered community garden.


Mein Leben als Sch fer

Filename: mein-leben-als-sch-fer.pdf
ISBN: 9783641183233
Release Date: 2016-05-09
Number of pages: 288
Author: James Rebanks
Publisher: C. Bertelsmann Verlag

Download and read online Mein Leben als Sch fer in PDF and EPUB Das Leben auf dem Land – packend und authentisch erzählt James Rebanks’ Familie lebt seit Generationen im englischen Hochland, dem Lake District. Die Lebensweise ist seit Jahrhunderten von den Jahreszeiten und Arbeitsabläufen bestimmt. Im Sommer werden die Schafe auf die kahlen Berge getrieben und das Heu geerntet; im Herbst folgen die Handelsmessen, wo die Herden aufgestockt werden, im Winter der Kampf, dass die Schafe am Leben bleiben, und im Frühjahr schließlich die Erleichterung, wenn die Lämmer geboren und die Tiere wieder in die Berge getrieben werden können. James Rebanks erzählt von einer archaischen Landschaft, von der tiefen Verwurzelung an einen Ort. In eindrucksvoll klarer Prosa schildert er den Jahresablauf in der Arbeit eines Hirten, bietet uns einen einzigartigen Einblick in das ländliche Leben. Er schreibt auch von den Menschen, die ihm nahe stehen, Menschen mit großer Beharrlichkeit, obwohl sich die Welt um sie herum vollständig verändert hat.


The Seed Underground

Filename: the-seed-underground.pdf
ISBN: 9781603583060
Release Date: 2012
Number of pages: 217
Author: Janisse Ray
Publisher: Chelsea Green Publishing

Download and read online The Seed Underground in PDF and EPUB Discusses the loss of fruit and vegetable varieties and the genetically modified industrial monocultures being used today, shares the author's personal experiences growing, saving, and swapping seeds, and deconstructs the politics and genetics of seeds.


Food Truths from Farm to Table

Filename: food-truths-from-farm-to-table.pdf
ISBN: 1440849978
Release Date: 2017
Number of pages: 210
Author: Michele Payn
Publisher: Praeger

Download and read online Food Truths from Farm to Table in PDF and EPUB Don't believe everything you're told about food—most of it is highly misleading or completely untrue. Written by a farm and food advocate, this book identifies marketing half-truths and guides you through the aisles of the grocery store to simplify smart food shopping and restore your freedom to enjoy food. * Turns food confusion into clarity, enabling readers to have confidence regarding how to buy, prepare, and serve safe, healthy, and nourishing food * Offers an informed voice of reason to the overly sensationalized food and health arena * Provides practical tips and accurate information that allows readers to make decisions based on their own social, ethical, environmental, and health standards * Reveals why parents should not feel guilty if they cannot afford the "right" label or the "right" food when food-shopping for their family


Bringing the Food Economy Home

Filename: bringing-the-food-economy-home.pdf
ISBN: 1842772333
Release Date: 2002
Number of pages: 150
Author: Helena Norberg-Hodge
Publisher: Zed Books

Download and read online Bringing the Food Economy Home in PDF and EPUB If the many social, environmental and economic crises facing the planet are to be resolved, a good place to start is to rebuild local food economies. This title shows how a shift towards the local would protect and rebuild agricultural diversity, along with many other benefits.


Marketing

Filename: marketing.pdf
ISBN: 9783658023447
Release Date: 2014-11-05
Number of pages: 886
Author: Heribert Meffert
Publisher: Springer-Verlag

Download and read online Marketing in PDF and EPUB Dieses bewährte Standardwerk liefert Studierenden im Bachelor- und Masterprogramm sowie Praktikern umfassende Grundlagen des Marketingmanagements aus einer entscheidungsorientierten Sicht. In der 12. Auflage des Marketing-Klassikers wurden alle Kapitel überarbeitet. Insbesondere wurden bei den Verhaltens- und Informationsgrundlagen des Marketing aktuelle Erkenntnisse aus der neurowissenschaftlichen Forschung integriert. Neuere Entwicklungen im Bereich der interaktiven Kommunikationsinstrumente wurden vertiefend berücksichtigt, die Ausführungen zum Marketingcontrolling im Rahmen der Marketing-Mix-Kapitel aktualisiert und die Zukunftsperspektiven des Marketing fortgeführt. „Die Bibel des Marketing“ w & v - werben und verkaufen


Local Food and Community Development

Filename: local-food-and-community-development.pdf
ISBN: UCBK:C102984900
Release Date: 2013
Number of pages: 96
Author: Gary Paul Green
Publisher:

Download and read online Local Food and Community Development in PDF and EPUB Food has become an essential component in community development practice. Whether in reference to building a local or regional food system or addressing food insecurity, food has become a focus in community development approaches in many localities. Farmers markets, community gardens, farm-to-school programs, and other food-centered initiatives have been used to foster community development processes across a spectrum of desired outcomes. The surging interest in food for fostering community development draws attention to numerous applications, ranging from grassroots efforts to formal programs sponsored by the public or nonprofit sectors. These efforts are often in conjunction with local private businesses, helping create micro-businesses and supporting the small farm movement. Some regions are even considering economic development strategies of "food clusters" to promote speciality food businesses and supporting programs. This volume explores the relationships between food and community, and the various approaches for development through a selection of chapters illustrating a wide range of applications. This book is a compilation of articles previously published in the journal Community Development. This book is a compilation of articles published in the journal Community Development.


Der Nachtzirkus

Filename: der-nachtzirkus.pdf
ISBN: 9783843702225
Release Date: 2012-03-15
Number of pages: 464
Author: Erin Morgenstern
Publisher: Ullstein eBooks

Download and read online Der Nachtzirkus in PDF and EPUB Er kommt ohne Ankündigung und hat nur bei Nacht geöffnet: der Cirque des Rêves – Zirkus der Träume. Um ein geheimnisvolles Freudenfeuer herum scharen sich fantastische Zelte, jedes eine Welt für sich, einzigartig und nie gesehen. Doch hinter den Kulissen findet der unerbittliche Wettbewerb zweier verfeindeter Magier statt. Sie bereiten ihre Kinder darauf vor, zu vollenden, was sie selber nie geschafft haben: den Kampf auf Leben und Tod zu entscheiden. Doch als Celia und Marco einander schließlich begegnen, geschieht, was nicht vorgesehen war: Sie verlieben sich rettungslos ineinander. Von ihren Vätern unlösbar an den Zirkus und ihren tödlichen Wettstreit gebunden, ringen sie verzweifelt um ihre Liebe, ihr Leben und eine traumhafte Welt, die für immer unterzugehen droht.


Vom Gl ck des Strebens

Filename: vom-gl-ck-des-strebens.pdf
ISBN: 9783864702679
Release Date: 2015-04-14
Number of pages: 320
Author: Chris Guillebeau
Publisher: books4success

Download and read online Vom Gl ck des Strebens in PDF and EPUB Und jedem Streben wohnt ein Glück inne ... Zu Fuß quer durch die USA wandern oder so viele Vogelarten wie möglich beobachten - das sind nur zwei Beispiele für ungewöhnliche Herausforderungen, denen sich ganz gewöhnliche Menschen gestellt haben. Chris Guillebeau beschreibt, wie das Streben nach selbst gesteckten Zielen Sinn und Glück in das eigene Leben bringt. Chris Guillebeau hat sein Projekt, alle Länder dieser Erde zu bereisen, umgesetzt. Und er hat erkannt: Nicht das Ziel an sich ist am wichtigsten, sondern der Weg dorthin. Nach etwas streben, planen, äußere und innere Hürden überwinden - all dies macht uns oft glücklicher und lässt uns innerlich mehr wachsen als das Erreichen des Ziels selbst. Zahlreiche inspirierende Beispiele sowie praktische Ratschläge weisen dem Leser den Weg: So findet er seine ganz persönliche Herausforderung, so geht er sie an und verleiht damit seinem Leben mehr Bedeutung.